Pera de Lleida - entrants
Pera de Lleida - primer plat
Pera de Lleida - segons plats
Pera de Lleida - postres
Pera de Lleida - Rebosteria

ENTRANTS

PRIMER PLAT

SEGON PLAT

POSTRES

REBOSTERIA

Pera de Lleida - entrants

ENTRANTS

Pera de Lleida - primer plat

PRIMER PLAT

Pera de Lleida - segons plats

SEGON PLAT

Pera de Lleida - postres

POSTRES

Pera de Lleida - Rebosteria

REBOSTERIA

Sorbet de pera DOP Pera de Lleida

Ingedients: Per al sorbet de pera 3 Peres DOP Pera de Lleida 100 ml. Most 2 cullerades de sucre 2 fulles de gelatina Per a la tulipa de pera 100 gr. Sucre 100 ml. Aigua 1 Pera DOP Pera de Lleida Elaboració: - Pelar i tallar les peres a daus, congelar. - Escalfar el...

Peres amb camamilla i cava

Ingredients: 4 Peres DOP Pera de Lleida 2 Cullerades de camamilla 500 ml. Cava 150 gr. Sucre Elaboració: - Farem bullir el cava amb la camamilla i el sucre, un com tingui aroma afegim les peres pelades. Coure 20 minuts i reservar les peres. - Reduïr el suc restant...

Peres al vi

Ingredients (per a 4 persones): - 4 peres Conference DOP Pera de Lleida - 125 grs sucre - ½ botella de vi negre - 1 cullerada de suc de llimó - 1 pell de taronja - 1 polset de canella - 2 claus especiats Elaboració: - Pelar les peres - En una cassola escalfar el...