Batut de pera i nabius
Ingredients
– 1 pera DOP pera de Lleida
– Nabius
– Llet
– Lavanda
Preparació
- Infusionar la lavanda amb llet calenta uns 15 minuts. Colar i reservar.
- Netejar, pelar i tallar a daus la pera.
- Netejar les nabius.
- Col·locar la fruita a la batedora, afegir un raig d’infusió de lavanda i triturar.
- Servir al moment o reservar en nevera.