fbpx
 

Dàtils amb rocafort, pera i bacó

Dàtils amb rocafort DOP Pera de Lleida i bacó

Ingredients

-1 pera conference DOP Pera de Lleida

– Dàtils

– Formatge rocafort

– Làmines fines de bacó

– Oli d’oliva

Preparació

  1. Netejar, pelar i ratllar la pera.
  2. Barrejar-la en un bol amb el formatge rocafort.
  3. Fer un tall als dàtils i retirar el pinyol.
  4. Farcir l’interior amb la barreja de pera i formatge i tornar a tancar el dàtil.
  5. Cobrir-los amb tires de bacó enrotllat.
  6. Escalfar una paella amb un raig d’oli. Afegir els dàtils i saltejar-los.

Aquest poble
és la pera

Edenia,
la websèrie

SPOT
DOP Pera de Lleida