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Granizado de pera, té verde y hierba luisa

Granizado de DOP Pera de Lleida

Ingredientes

– DOP pera limonera de Lleida

– Hierbaluisa

– Té verde

– Limón

– Agua

– Gel

Preparación

Poner a hervir el agua en un cazo y añadir las hojas de té verde y hierba luisa. Dejarlas infusionar al agua unos minutos. Retirar, escurrir las hojas y dejar enfriar el agua de la infusión.
Limpiar y sacar el corazón de las peras. Triturar el agua de la infusión con las peras, hojas de hierba luisa, hielo y unas gotas de limón. Una vez bien triturado poner la mezcla en un recipiente ancho, taparlo y ponerlo en el congelador. Sacar el recipiente del congelador unos 5 minutos antes de servir para que pierda un poco el frío. Picarlo con un tenedor para convertirlo en granizado. Servir en un vaso y ya está listo para refrescar saludablemente!

Este pueblo
es la pera

Edenia,
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SPOT
DOP Pera de Lleida