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Judías verdes con jamón y pera

Judías verdes y DOP Pera de Lleida

Ingredientes

– DOP pera conference de Lleida

– Judías verdes

– Dados de jamón ibérico

– Hojas de hierba luisa

– Sal

– Pimienta

– Aceite de oliva

 

– Guindilla

Preparación

Limpiar y cortar la pera en tiras finas. Limpiar y quitar las puntas de las judías verdes. Calentar las tiras de pera, las judías y los taquitos de jamón con un chorro de aceite de oliva, sal y pimienta en una sartén. Cobre hasta dorar y antes de retirar del fuego añadir las hojas de hierbabuena. Rectificar de sal y pimienta si es necesario y servir caliente.

Este pueblo
es la pera

Edenia,
la webserie

SPOT
DOP Pera de Lleida