fbpx
 

Pizza de carabassó amb tomàquet, olives i pera

Pizza de carabassó amb tomàquet, olives i DOP Pera de Lleida

Ingredients

– 1 pera blanquilla DOP Pera de Lleida

– 1 carabassó

– Tomàquet fregit

– Mozzarella fresca

– Olives negres

– Orenga

Preparació

  1. Netejar i tallar el carabassó a rodanxes fines.
  2. Netejar i tallar la pera a daus petits.
  3. Cobrir les rodanxes de carabassó amb el tomàquet fregit.
  4. Afegir els daus de pera, la mozzarella fresca i les olives sobre “les pizzes”.
  5. Afegir orenga per sobre.
  6. Coure al forn a 170ºC fins a daurar.
  7. Retirar del forn i servir calentes.

Aquest poble
és la pera

Edenia,
la websèrie

SPOT
DOP Pera de Lleida