fbpx
 

Torrada de carpaccio de carabassó i DOP Pera de Lleida

Torrada de carpaccio de carabassó i DOP Pera de Lleida

Ingredients

– DOP pera conference de Lleida

– Llesques de pa de pagès

– Carabassons petits

– Crema de formatge

– Oli d’oliva verge extra

– Sal

– Pebre negre

Preparació

Netejar i fer làmines fines de pera i de carabassó. Reservar. Torrar les llesques de pa. Preparar les torrades amb una base de crema de formatge. Col·locar les rodanxes de pera i carabassó aleatòriament sobre tota la base. Afegir un raig d’oli d’oliva, sal i pebre negre. Servir.

Aquest poble
és la pera

Edenia,
la websèrie

SPOT
DOP Pera de Lleida