Torrada de sobrassada, tires de DOP Pera de Lleida i mel
Ingredients
– DOP pera blanquilla de Lleida
– Torrades de pa
– Sobrassada
– Mel de castanyer
– Sal d’escates
Preparació
Cobrir la base de les torrades amb una capa de sobrassada. Netejar, pelar i tallar la pera a tires llargues. Ficar-les sobre la torrada. Abans de servir, afegir un raig de mel i escates de sal al gust.