_MCF0022

La diferència
està en el gust

La Denominació d’Origen Protegida Pera de Lleida és la pera més dolça de la seva espècie gràcies a l’estres tèrmic i hïdric al que està sotmesa. La riquesa de les terres, els hiverns molt freds i amb boires persistents, que permeten el repòs de l’arbre, i els estius secs,  endolceixen els fruits i  milloren les característiques organolèptiques de les tres varietats: la Blanquilla, la Llimonera i la Conference.

Pera llimonera

Una pera amb personalitat. Dolça i granulosa al paladar. Té la pell llisa, fina i d’un color verd que vira a groguenc al madurar semblant una llimona. Carn de color marfil, de sabor dolç i granulosa al paladar.

Pera blanquilla

La pera més sucosa. Fundent i refrescant. Té la pell llisa i fina, d’un color verd que evoluciona cap a verd grisenc quan madura. Carn de color blanca i carnosa, molt dolça, sucosa, fundent i refrescant.

Pera conference

La més coneguda. Té la pell gruixuda, de color verd groguenc, i presenta russeting en major o menor quantitat en funció del clima. Carn de color blanc groguenc, molt fina, sucosa i dolça.