Pera conference
Pera
Molt cruixent.
Fruit de calibre entre mitjà i gran, de forma piriforme allargada i de contorns bastant regulars. La seva pell és gruixuda, de color verd a verd-groguenc, i presenta taques de rovell amb més o menys grau en funció de les condicions climatològiques. La seva carn és de color blanc-groguenc, molt fina, sucosa i dolça, amb un regust àcid. Molt valorada en pastisseria. La seva recol·lecció s’inicia durant la segona o tercera setmana d’agost en funció de la zona de producció.
La pera Conference té unes propietats que la caracteritzen i la fan única i diferent de qualsevol altra pera.
Quadre de disponibilitat
La pera Conference no està disponible tot l’any. A continuació podeu veure la temporada òptima per a aquesta pera.
Quadre de característiques
