Al mes de febrer, quan l’hivern marca el ritme del camp, és habitual que ens preguntem: què passa amb les fruites i verdures de temporada però que no trobem fresques? Podem consumir-les sense por si són congelades, en conserva o deshidratades? Des del punt de...
Gener és, per a moltes persones, el mes de les bones intencions. Després dels excessos de les festes, apareix el desig de cuidar-nos: menjar més bé, moure’ns més, dormir millor. Però la realitat és tossuda: la majoria d’aquests propòsits s’esvaeixen abans que acabi l’hivern. Per...
Des de l’any 2020, el món de l’alimentació ha viscut una autèntica revolució. Les xarxes socials, l’impacte de la pandèmia, l’augment de la consciència mediambiental i les noves necessitats de salut i benestar han modelat les tendències alimentàries com mai abans. Però, de tot el...
L’anèmia és una de les alteracions nutricionals més freqüents arreu del món i pot afectar persones de totes les edats. La seva manifestació més comuna és l’anèmia ferropènica, que es produeix quan el cos no disposa de prou ferro per fabricar glòbuls vermells de qualitat....
Vivim en una societat en què les malalties cròniques no transmissibles com la diabetis, les malalties cardiovasculars, alguns tipus de càncer i trastorns metabòlics s’han convertit en una de les principals causes de mortalitat i morbiditat. I, en aquest context, l’alimentació juga un paper central,...
Quan sona el despertador, sovint tenim dues opcions: arrossegar-nos cap a la cuina buscant un cafè ràpid o aprofitar el moment per activar el cos i preparar-nos per afrontar el dia. La manera com iniciem el matí té un impacte directe en el nostre rendiment...
Vivim en un moment marcat per la hiperconnexió. Dispositius electrònics, notificacions constants, xarxes socials i una sensació permanent d’urgència que ens allunya del moment present i, sovint, de nosaltres mateixos. En aquest context, el minimalisme digital es presenta com una eina poderosa per recuperar la...
En l'àmbit de la salut femenina, l'equilibri hormonal juga un paper fonamental en el benestar general de la dona. Les hormones influeixen en el cicle menstrual, la fertilitat, l'estat d'ànim, el metabolisme i la salut òssia, entre altres funcions essencials. Malgrat que sovint es recorre...
Es busca la millor de les millors! El Consell Regulador de la DOP Pera de Lleida llença la primera edició del concurs “La millor pera conference amb denominació, DOP Pera de Lleida”, entre tots els nostres productors del territori. Per participar: Cada participant ha de fer...
L’estiu és sinònim de “plans” socials, trobades amb amics, barbacoes, dies de platja amb pícnics i festes a l’aire lliure. Tot i això, aquesta època també pot ser un desafiament per mantenir una alimentació sana i variada, ja que sovint estem envoltats de temptacions menys...