Eriçó de pera

Eriçó 
de DOP Pera de Lleida

Ingredients

– DOP pera Conference de Lleida

– Pinyons

– Galetes

– Llàgrimes de xocolata

Preparació

Netejar la pera. Pelar l’extrem superior de la pera per fer la cara de l’eriçó. Clavar els pinyons a la part inferior de la pera com si fossin les espines. Col·locar dues llàgrimes de xocolata per fer els ulls. Esmicolar les galetes a la base del plat per fer la “terra” i col·locar l’eriçó al centre.