Polos de llima i pera

Polos de llima i DOP Pera de Lleida

Ingredients

– DOP pera llimonera de Lleida

– Aigua

– Llima

– Llimona

– Estèvia

Preparació

Netejar, pelar i fer suc amb les peres llimoneres madures. Reservar alguna pera i tallar-la a daus. Netejar i tallar rodanxes fines de llima i llimona. Barrejar el suc de pera amb un raig d’aigua i unes gotes de llimona al gust. Barrejar els daus de pera, les rodanxes de llima i llimona i l’estèvia. Col·locar dins dels motlles de polo. Afegir la barreja liquida de suc de pera i reservar al congelador fins que estiguin completament gelats i llestos. Retirar de l’envàs i servir.