Tallarines fresques amb bolets, pebrot i pera

Tallarines fresques amb bolets, pebrot i DOP Pera de Lleida

Ingredients

– DOP pera Conference de Lleida

– Tallarines fresques

– Pebrots

– Gírgoles

– Xampinyons

– Formatge per rallar

– Oli d’oliva

– Sal

Preparació

Bullir les tallarines i escórrer. Netejar, tallar i saltejar els xampinyons, les gírgoles i els pebrots amb oli i sal en una paella. Netejar i tallar la pera a daus. Col·locar en un plat tots els ingredients i ratllar formatge per sobre.