COMPRA EL LLIBRE
amb DOP
Pera de Lleida
Pera de
Lleida
Pera de
Lleida
La diferència
La Denominació d’Origen Protegida Pera de Lleida és la pera més dolça de la seva espècie gràcies a l’estres tèrmic i hïdric al que està sotmesa. La riquesa de les terres, els hiverns molt freds i amb boires persistents, que permeten el repòs de l’arbre, i els estius secs, endolceixen els fruits i milloren les característiques organolèptiques de les tres varietats: la Blanquilla, la Llimonera i la Conference.
Pera llimonera
Una pera amb personalitat. Dolça i granulosa al paladar. Té la pell llisa, fina i d’un color verd que vira a groguenc al madurar semblant una llimona. Carn de color marfil, de sabor dolç i granulosa al paladar.
Pera blanquilla
La pera més sucosa. Fundent i refrescant. Té la pell llisa i fina, d’un color verd que evoluciona cap a verd grisenc quan madura. Carn de color blanca i carnosa, molt dolça, sucosa, fundent i refrescant.
Pera conference
La més coneguda. Té la pell gruixuda, de color verd groguenc, i presenta russeting en major o menor quantitat en funció del clima. Carn de color blanc groguenc, molt fina, sucosa i dolça.