fbpx
 

Olives marinades amb pera i api

Olives marinades amb DOP Pera de Lleida i api

Ingredients

– 1 pera conference DOP Pera de Lleida

– 300g d’olives amb pinyol (o sense farcir)

– 30g api

– 10g menta fresca

– 20g oli d’oliva verge extra

Preparació

  1. Netejar i tallar la pera a daus molt petits.
  2. Netejar, pelar i tallar l’api en daus petits de 2-3mm.
  3. Netejar i picar la menta.
  4. Barrejar tots els ingredients de la recepta.
  5. Deixar reposar durant 24 hores.
  6. Reservar en nevera fins al moment de servir.

Aquest poble
és la pera

Edenia,
la websèrie

SPOT
DOP Pera de Lleida