Batut de pera i síndria

Batut de DOP Pera de Lleida i síndria

Ingredients

– 1 pera DOP pera de Lleida

– 1-2 talls de síndria

– 2-3 cullerades d’aigua o infusió floral (al gust)

Preparació

1. Netejar, pelar i tallar a daus la pera.
2. Pelar i tallar a daus la síndria.
3. Col·locar la fruita a la batedora i afegir l’aigua o infusió per facilitar la realització del batut.
4. Servir fresc al moment o reservar en nevera.
5. Es poden afegir glaçons de gel per refrescar abans de servir.