Entrepà de DOP Pera de Lleida, cogombre, carabassó, alvocat i enciam

Entrepà de DOP Pera de Lleida, cogombre, carabassó, alvocat i enciam

Ingredients

– DOP pera conference de Lleida

– Pa integral o de cereals

– Alvocat

– Enciam

– Carabassó

– Cogombre

– Oli d’oliva

– Vinagre

– Sal

Preparació

Netejar i tallar a rodanxes la pera, cogombre, carabassó i l’alvocat. Netejar i amanir l’enciam al gust. Preparar l’entrepà col·locant una base d’enciam i capes d’alvocat, pera, cogombre i carabassó. Tancar l’entrepà i tallar per la meitat, per veure les capes dels ingredients. Servir.