Pera farcida de mascarpone amb mel, canyella i nous garapinyades

DOP Pera de Lleida farcida de mascarpone amb mel, canyella i nous garapinyades

Ingredients

-1 pera conference DOP Pera de Lleida

– Formatge mascarpone

– Canyella en pols

– Mel

– Nous garapinyades

Preparació

1. Netejar i partir la pera per la meitat. Retirar el cor amb una cullereta i ganivet.
2. Barrejar en un bol el mascarpone amb la mel.
3. Col·locar la barreja al centre de la pera, a l’espai del cor.
4. Afegir-hi canyella amb pols per sobre.
5. Acompanyar de les nous garapinyades.