Peres amb crema d’avellanes i nata

DOP Pera de Lleida amb crema d’avellanes i nata

Ingredients

– 2 peres conference DOP de Lleida

– Crema d’avellanes

– Fideus de sucre de colors

– Nata muntada

– Gerds o cireres en almívar

Preparació

Netejar i tallar la pera a rodanxes gruixudes (2 – 4 cm). Buidar una mica el centre amb l’ajuda d’una cullereta i farcir-lo de crema d’avellanes. Cobrir amb nata muntada per sobre. Decorar amb els fideus de colors i un gerd o cirera en almívar al centre. Servir.