
31 gen. Pizza de carabassó amb tomàquet, olives i pera
Publicat a 16:28h
a

Pizza de carabassó amb tomàquet, olives i DOP Pera de Lleida
Ingredients
– 1 pera blanquilla DOP Pera de Lleida
– 1 carabassó
– Tomàquet fregit
– Mozzarella fresca
– Olives negres
– Orenga
Preparació
- Netejar i tallar el carabassó a rodanxes fines.
- Netejar i tallar la pera a daus petits.
- Cobrir les rodanxes de carabassó amb el tomàquet fregit.
- Afegir els daus de pera, la mozzarella fresca i les olives sobre “les pizzes”.
- Afegir orenga per sobre.
- Coure al forn a 170ºC fins a daurar.
- Retirar del forn i servir calentes.