Sandvitx de formatge, enciam i pera

Sandvits de formatge, enciam i DOP Pera de Lleida

Ingredients

– DOP pera conference de Lleida

– Pa per sandvitx

– Formatge brie o cheddar

– Tomàquet

– Ceba dolça

– Enciam

– Oli d’oliva

– Sal

Preparació

Tallar el pa per la meitat i torrar-lo. Quan estigui encara calent, afegir el formatge perquè es fongui una mica. Tallar el tomàquet i la ceba a rodanxes fines i ficar sobre del formatge. Netejar i tallar la pera a làmines fines i afegir-la. Netejar i tallar l’enciam finament i amanir-lo. Afegir-lo, tancar el sandvitx i servir.