21 set. Cuida de la veu i les mucoses des de la hidratació i nutrició de la DOP Pera de Lleida
Setembre arriba i amb ell moltes persones reprenen la rutina després de les vacances, tornen les classes, les reunions, les presentacions, les activitats extraescolars i, en definitiva, un ús més intens de la veu. Mestres, professors, comercials, professionals de l’atenció al públic o qualsevol persona que parla durant moltes hores al dia pot notar que la veu es fatiga amb més facilitat. Els primers canvis de temperatura entre el matí i el vespre, l’ús de l’aire condicionat i una menor humitat ambiental poden afavorir la sensació de sequedat a la gola i a les mucoses respiratòries. Tot i que no existeixen aliments miraculosos per prevenir aquests problemes, sí que hi ha hàbits quotidians que contribueixen a mantenir una bona hidratació i a cuidar la salut de la veu i gola, t’ho expliquem a continuació.
Quan pensem en cuidar la veu, sovint ens centrem a evitar cridar o descansar les cordes vocals, tanmateix, hi ha un factor igual d’important: mantenir una bona hidratació. Les cordes vocals funcionen millor quan els teixits estan ben hidratats, beure aigua de manera regular al llarg del dia ajuda a mantenir la humitat de les mucoses i facilita que la vibració de les cordes vocals sigui més eficient. En canvi, la deshidratació pot augmentar la sensació de gola seca, provocar més esforç en parlar i afavorir la fatiga vocal. Com ja sabràs la hidratació no depèn únicament de l’aigua que bevem, aproximadament un 20-30% de l’aigua que ingerim prové dels aliments, especialment de les fruites i les verdures, que contenen una elevada proporció d’aigua, com és el cas de les tres varietats (conference, blanquilla i llimonera) incloses dins de la DOP Pera de Lleida.
El seu elevat contingut en aigua contribueix a complementar la hidratació diària, mentre que la fibra ajuda al bon funcionament digestiu i proporciona una agradable sensació de sacietat. A més, la seva textura sucosa i el seu sabor delicat la converteixen en una fruita molt agradable quan la gola està seca o després d’un ús intens de la veu. És important recordar que la pera no substitueix l’aigua ni té propietats terapèutiques específiques sobre les cordes vocals, el seu valor rau en formar part d’un conjunt d’hàbits saludables que contribueixen al benestar general.
A més de seguir una alimentació equilibrada, hi ha algunes recomanacions senzilles que poden ajudar a mantenir la veu en bones condicions:
- Beure aigua de manera regular, encara que no tinguem una gran sensació de set.
- Evitar parlar durant molta estona en ambients molt sorollosos.
- Descansar la veu quan apareix fatiga o ronquera.
- Limitar el consum de tabac i alcohol, ja que poden irritar les mucoses.
- Procurar que els espais interiors tinguin una humitat ambiental adequada.
- Incloure fruites i verdures fresques cada dia, aprofitant els productes de temporada.
La suma d’aquests petits hàbits és molt més efectiva que buscar solucions puntuals quan la veu ja està ressentida.
L’inici del curs és un bon moment per recuperar rutines que afavoreixin la salut. Planificar els àpats, portar fruita fresca per esmorzar o berenar i mantenir una bona hidratació són accions senzilles que es poden incorporar fàcilment al dia a dia. La DOP Pera de Lleida pot ser una companya ideal en aquesta tornada a la rutina: és pràctica per portar a la bossa, refrescant, nutritiva i perfecta per gaudir en qualsevol moment del dia. Perquè cuidar la veu no depèn només del que fem quan parlem, també comença amb els hàbits que mantenim cada dia.
Promoció amb el suport del fons europeu agrícola de desenvolupament rural, la Generalitat de Catalunya i el Ministeri d’Agricultura, Ramaderia i Pesca @gencat @comisioneuropea @europeancommission @mapa.
Contingut: Ariadna Güil (Dietista-Nutricionista, @dietistanutricionista_ariadna)