Les altes temperatures inciten a prendre aliments refrescants com els sorbets, granissats, polos o frappés, però sense cap mena de dubte per la majoria un dels plaers de l’estiu és prendre’s un gelat cremós i si és a la vora del mar molt millor. Però,...
Fa dies que tenim instaurat l’estiu i és que les diferents onades de calor que estem vivint i patint aquesta temporada ja ens ho han fet notar i a més no ens ho estan posant fàcil. Segurament ja t’has adonat que, tot i que durant...
Que el sucre el trobem pràcticament a tot arreu ja no és cap secret i que està present tant en aliments dolços com salats tampoc és cap misteri per descobrir. Encara que ja fa molt temps que l'Organització Mundial de la Salut (OMS) treballa per...
Una insígnia i senyal que el bon temps ha arribat, és sortir a menjar a l’aire lliure. El pícnic és una bona idea per fer envoltat de natura, però a la vegada aquest acte inofensiu pot esdevenir més perillós del que ens pensem, si no...
A finals del passat mes d’abril es va celebrar el dia mundial de la dansa concretament el dia 29 i encara que no a tothom li entusiasma fer esport, una cosa sí que és certa i és que per salut a tots ens convé mantenir-nos...
Una bona part de la població tria el que menja segons el contingut calòric per sobre de la qualitat, essent aquest en la majoria dels casos determinant per decidir si menjar-ho o no. Aquest costum de donar protagonisme a les calories, bé infundat per l’erroni...
El cervell és un òrgan que tot i representar tan sols el 2% del nostre pes corporal, consumeix diàriament fins a un 20% de l'energia que gasta l'organisme. Això el converteix en un dels òrgans més actius i a més té una peculiaritat, i és...
La preocupació pel medi ambient, l’ecologisme i la contaminació ha existit des de sempre, tant és així que als EE.UU al 1970 i fruit de la cooperació de molts activistes que s’oposaven a les insuficients mesures dels polítics, van arribar a reunir a una generosa...
Diuen que un dels millors remeis contra l'estrès, l’angoixa o l’ansietat és entrar a la cuina i preparar una de les teves receptes preferides o d’aquelles que pel conjunt d’ingredients que la formen et transporten al passat i que sol amb l’aroma et porten a...
El cos respon a un perill mitjançant el sistema immunitari, aquesta resposta cursa amb inflamació, la qual ens porta a la fase de resolució del problema, però actualment ens trobem en un context en el qual el sistema immune rep múltiples avisos d'alerta gràcies al nostre estil de vida. Tenir mals hàbits,...