06 juny Estratègies per sufocar la calor
L’estiu és una època de l’any en la qual les altes temperatures poden resultar sufocants. Afortunadament, existeixen diverses estratègies que es poden implementar per a mantenir-nos frescos i còmodes durant aquesta temporada, algunes tenen a veure amb els hàbits de consum, però altres són accions que les nostres padrines i padrins han estat fent tota la vida i que tenen tota la seva lògica. A continuació, et presentem algunes recomanacions per passar la calor a l’estiu d’una manera més agradable.
Referent a la temperatura dels espais, en primer lloc, és important mantenir una bona ventilació a la nostra llar o lloc de treball. Durant les hores més caloroses del dia, és recomanable tancar les finestres, passar les cortines i abaixar les persianes per a evitar que la calor exterior entri a les nostres cases. No obstant això, durant les nits, quan la temperatura descendeix, es pot aprofitar per generar corrent obrir les finestres per a permetre l’entrada d’aire fresc sempre i quan l’habitacle o permeti.
Una altra estratègia efectiva és utilitzar ventiladors o aires condicionats. Aquests dispositius ens ajudaran a mantenir una temperatura agradable en les nostres llars. Si optem per utilitzar aires condicionats, és important regular la temperatura de manera adequada per a evitar canvis bruscos que puguin afectar la nostra salut. Una altra estratègia per a sufocar la calor és evitar l’exposició directa al sol durant les hores més caloroses del dia. Si necessitem sortir, és recomanable fer-ho d’hora al matí o al capvespre, quan les temperatures són més suaus. A més, és important utilitzar protector solar, roba lleugera i fresca que ens protegeixi dels raigs solars.
Referent als hàbits de consum les estratègies són molt diverses, la primera i possiblement més bàsica és tenir un bon estat d’hidratació al llarg del dia. Mantenir-se hidratat és crucial per a combatre la calor i deshidratació. Durant l’estiu, el nostre cos perd més líquids a causa de la transpiració, per la qual cosa hem de beure suficient aigua al llarg del dia. A més també podem incorporar aliments rics en aigua a la nostra dieta, com la pera, préssec, paraguaià, síndria, meló… que a banda d’hidratar-nos també ens nodreixen. Les fruites, verdures i hortalisses són riques en vitamines, minerals i antioxidants, que enforteixen el nostre sistema immunitari i ens ajuden a mantenir-nos sans.
Sempre que tinguem l’ocasió una bona manera per augmentar el seu consum de fruites verdures i hortalisses a l’estiu és preparant receptes lleugeres, fredes i refrescants, d’aquesta manera evitem la pesadesa i somnolència post ingesta. A més no es recomana durant aquesta estació de l’any les preparacions calentes, contundents com els fregits o massa condimentades, ja que poden generar incomoditat i augment de la temperatura corporal. Podem prepara com a plats principals les clàssiques amanides verdes que contenen cereals com la pasta, arròs o tubercles com la patata, gaspatxos o sopes fredes d’hortalisses i fruites, cevitxes o empedrats amb marisc, llegums i hortalisses o snacks diferents de la fruita fresca com macedònies, fruita amb iogurt gelat o gelatines amb fruita de qualitat. Aquestes preparacions ens proporcionen els nutrients necessaris sense sobrecarregar el nostre sistema digestiu.
En resum, sufocar la calor a l’estiu requereix algunes estratègies simples però efectives. Recorda que la hidratació és essencial per a mantenir-nos saludables, especialment durant la calor. A més de consumir fruites, assegura’t de beure suficient aigua al llarg del dia. Gaudeix de les diferents maneres d’hidratar-te amb fruites i mantingues el teu cos fresc i saludable!
Promoció amb el suport del fons europeu agrícola de desenvolupament rural i la Generalitat de Catalunya @gencat @comisioneuropea @europeancommission
Contingut: Ariadna Güil (Dietista-Nutricionista, @dietistanutricionista_ariadna)